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（20品）
チキンのスパイシー焼き♪
レシピID :618390
メインのおかずでも、おつまみでも、お弁当の一品に。大活躍のおかずです。
材料 （ 1～2人分 ）
| 鶏胸肉（もも肉） | 250グラム |
| 料理酒（あれば白ワイン） | 大１ |
| レモン汁 | 小１ |
| 味塩コショウ | 少々 |
| ブラックペッパー | 少々 |
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1
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鶏肉を一口サイズに切っておく。
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2
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フライパンに油を熱し、皮面から焼いていく。
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3
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こんがりしてきたら、ひっくり返して、お酒を加え、蓋をして蒸し焼きにする。
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4
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両面がこんがりしていたら、レモン汁をふりかけて、味塩コショウで味をととのえて、仕上げにブラックペッパーをふりかける。
コツ・ポイント
味付けは濃いめがいいと思います。
このレシピの生い立ち
作成日:08/07/25
超簡単、だけど美味しい！ブラックペッパーが好きなので、この味付けはよくやります。
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コメント