簡単！豚ばら肉の塩ダレ炒め☆
レシピID:618424
焼肉用の豚ばら肉を塩ダレで炒めて、ゆがいたもやしの上にのせました。おかずとして、丼にしていかがですか？食欲が出ますよ♪
材料 （ 3人前 ）
| 焼肉用豚ばら肉 | 200ｇ |
| 白ねぎ | 1/2本 |
| もやし | 1袋 |
| 塩ダレ（エバラを使用） | |
| 適量 | |
| サラダ油 | 適量 |
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1
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お湯をたっぷり沸かし、もやしをサッとゆがき、ザルにあげる。白ねぎは斜め薄切りにする。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、豚ばら肉を両面焼く。全部焼けたら白ねぎを加えサッと炒め、塩ダレをかけて味付けする。
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3
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皿にもやしを平らに盛り付け、その上に②をのせて出来上がり。
コツ・ポイント
豚ばら肉は焼肉の時のように、1枚ずつ両面焼いて、いったん皿に取り出し、全て焼けたら戻してください。（硬くならないようにするため）
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/25
子ども達のお昼ご飯に作りました。
栄養があって、お野菜が摂れて、暑くても食欲が出るものがテ－マでした。
栄養があって、お野菜が摂れて、暑くても食欲が出るものがテ－マでした。
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