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(9品)
レシピID :618492
野菜ジュースで♪おかずパン
子供たちも、朝から２個は食べてくれる、我が家の人気パンです♪
トッピングは、ツナマヨ、コーンなどでもOK!!
トッピングは、ツナマヨ、コーンなどでもOK!!
材料 （ 12個 ）
■
＜パン生地＞
強力粉
200ｇ
薄力粉
80ｇ
バター
40ｇ
砂糖
20ｇ
スキムミルク
20ｇ
塩
小さじ1
卵
１個
野菜ジュース
卵＋ジュースで185ｇになるように
ドライイースト
小さじ1
■
＜トッピング＞
トマト
１/２個
ウインナー
６本
ケチャップ
適量
黒こしょう
適量
ピザ用チーズ
適量
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1
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生地はH.B.におまかせ♪ドライイーストは所定の所へ、残りのパン生地の材料をパンケースに入れ、パン生地コースでスタート！
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2
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トッピングの用意。トマトは皮を剥き、種を取り除いて１ｃｍ角にきる。ウインナーは5ｍｍにスライスしておく。
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3
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パン生地ができたら、打ち粉をした台に、ケースから取り出し、１２等分にして丸め、濡れ布巾をかけて１０分ベンチタイム。
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4
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もう一度丸め直し、平らになるよう手のひらで押しつぶしてから、トッピングを乗せるために、中央をくぼませる。
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5
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くぼみに、トッピングをトマト→ウインナー→ケチャップ→黒こしょう→チーズの順に乗せ、４０度で４０分二次発酵させる。
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6
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170度で予熱しておいたオーブンで１５分焼く。
コツ・ポイント
二次発酵のときも、乾燥しないよう濡れ布巾を掛けてください。
焼き時間は、オーブンによって違うので、加減してください。
トッピングはお好きな順番で良いですが、チーズでトッピングを覆うように乗せて焼くと、食べるときにこぼれにくいです。
焼き時間は、オーブンによって違うので、加減してください。
トッピングはお好きな順番で良いですが、チーズでトッピングを覆うように乗せて焼くと、食べるときにこぼれにくいです。
