野菜ジュースで♪おかずパン
レシピID:618492
子供たちも、朝から２個は食べてくれる、我が家の人気パンです♪
トッピングは、ツナマヨ、コーンなどでもOK!!
トッピングは、ツナマヨ、コーンなどでもOK!!
材料 （ 12個 ）
| ■ ＜パン生地＞ | |
| 強力粉 | 200ｇ |
| 薄力粉 | 80ｇ |
| バター | 40ｇ |
| 砂糖 | 20ｇ |
| スキムミルク | 20ｇ |
| 塩 | 小さじ1 |
| 卵 | １個 |
| 野菜ジュース | |
| 卵＋ジュースで185ｇになるように | |
| ドライイースト | 小さじ1 |
| ■ ＜トッピング＞ | |
| トマト | １/２個 |
| ウインナー | ６本 |
| ケチャップ | 適量 |
| 黒こしょう | 適量 |
| ピザ用チーズ | 適量 |
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1
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生地はH.B.におまかせ♪ドライイーストは所定の所へ、残りのパン生地の材料をパンケースに入れ、パン生地コースでスタート！
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2
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トッピングの用意。トマトは皮を剥き、種を取り除いて１ｃｍ角にきる。ウインナーは5ｍｍにスライスしておく。
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3
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パン生地ができたら、打ち粉をした台に、ケースから取り出し、１２等分にして丸め、濡れ布巾をかけて１０分ベンチタイム。
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4
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もう一度丸め直し、平らになるよう手のひらで押しつぶしてから、トッピングを乗せるために、中央をくぼませる。
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5
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くぼみに、トッピングをトマト→ウインナー→ケチャップ→黒こしょう→チーズの順に乗せ、４０度で４０分二次発酵させる。
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6
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170度で予熱しておいたオーブンで１５分焼く。
コツ・ポイント
二次発酵のときも、乾燥しないよう濡れ布巾を掛けてください。
焼き時間は、オーブンによって違うので、加減してください。
トッピングはお好きな順番で良いですが、チーズでトッピングを覆うように乗せて焼くと、食べるときにこぼれにくいです。
焼き時間は、オーブンによって違うので、加減してください。
トッピングはお好きな順番で良いですが、チーズでトッピングを覆うように乗せて焼くと、食べるときにこぼれにくいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(4人)
とってもおいしそう＾＾お友達に喜んでもらえたかな？ありがとう
すごくきれいなロールパン！！レポありがとう＾＾
お姫ちゃんも食べてくれたのね～♪嬉しいわ＾＾ありがとう！
黄色のトマト、珍しいね！！こちらこそ、ありがとうございます♪
すごく嬉しいコメント！！具がたっぷりでおいしそ～♪ありがと！
わぁ～おいしそう！！トマトものってる？作ってくれてありがと♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/25
朝食に、パンだけでもいろんな栄養がとれるように・・・と思い、混ぜ込みました。
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