«琴吹のレシピ (37品)

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てりやきチキン

レシピID:618693

旦那も子供も大好きな甘辛～いてりやきチキンです。
皮パリパリです。
合わせ調味料で作るので超簡単!!

琴吹

材料（３人分）

鶏もも肉	３枚
塩胡椒	少々
*酒	大さじ３
*砂糖	大さじ３
*醤油	大さじ３
*みりん	大さじ１
*はちみつ	大さじ１

1: フライパンを熱する（中火ぐらい）
*印で合わせ調味料を作っておく。

2: 鶏もも肉の余計な脂身を取り除いて、フォークでブスブスっと数か所さしておく。かる～く塩胡椒しとく。

3: 熱したフライパンに２）を皮から入れてパリッとなるまで焼く。裏側も焼く。

4: フライパンにたまった脂を、キッチンペーパーなどでキレイにふき取り、合わせ調味料を入れ強火弱で煮詰め絡める。

5: ４）の鶏肉を取り出し食べやすく切ってお皿に盛り、４）のソースをもう少し煮詰めてかける。
できあがり!!

コツ・ポイント

皮をパリっと焼く。
合わせ調味料を入れる前にキッチンペーパーなどで油をふいておく。
炊きたての白ゴハンにあうちょっと濃いめの味付けです。ゴハンと一緒にどうぞ!!
ソースは多い目なので少しずつ減らしてもいいと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6件 (6人)

09/03/31

チンゲン菜と一緒に♪とってもおいしかったです♪また作ります＾＾*

らんやん

ﾁﾝｹﾞﾝ菜おいしそううちでもやってみようっと^^ありがとう

09/02/09

鶏肉大好き(^^♪また作りたいです(^_^)v

りょうじパパ

簡単でしょ～？ありがとうございます。またやなんて嬉しいです。

08/10/15

とろりんとしたテリがご飯にぴったりでした！また作らせてくださいｖ

ポメリィ

白いゴハンがすすみますね～!ｱﾘｶﾞﾄ~どうぞ作って下さいﾈ

08/10/08

お弁当に。忙しい朝でもさっと照りよくできました♪

ひとこりら

美味しそうにありがとう。甘辛味がお弁当いいですね～♪

08/09/09

頂いた蜂蜜あったので・・・いい感じにテリテリ～～～♪ご馳走様♪

pino_pee

ｷﾚｰなﾃﾘﾃﾘでｵｲｼｿｰ!!!ありがとぉございます♪

08/08/11

うどんにのせてみました。美味しかったです、ありがとう！

goyou

おいしそうに作ってくれてｱﾘｶﾞﾄｳ。うどんにも合うんやぁ～

このレシピの生い立ち

公開日：08/07/26

お惣菜で買ったりもするんやけど、料理本を見たりして結構できるやろぉ～と思い作ることに。調味料はいっぱい使うのめんどっちいので最小限です（ｗ

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