おからとヨーグルトで簡単ティラミス
Ｆｕｎｋｙ
作り方
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1
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おから･コーヒー･砂糖小1を､スプーンで練るように混ぜる。(コーヒーはおからの水分で溶けます）
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2
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１をほぐして、ラップをせずにレンジで２分過熱し、取り出してかきまぜる。
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3
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２の作業をもう１回行なう。
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4
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ヨーグルト、スキムミルク、砂糖小２、塩をよく混ぜる。
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5
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３を半分だけ器に入れ、スプーン等で平らに押し固める。
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6
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４を半分だけ５の上に入れる。
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7
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３の残りを、ヨーグルトに沈まないよう､ﾊﾟﾗﾊﾟﾗと少しずつ入れ､層を崩さないように、そーっと表面を平らにする。
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8
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４の残りを入れ､ラップをして冷蔵庫に放置(２時間くらい)。
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9
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表面がティラミスっぽく固まったら(上手く表現できなくてすみません；)、ココアをまぶして完成w
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コツ・ポイント
おからとヨーグルトを重ねて行くときに、層を崩さないよう、そーっと乗せて行って下さい。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの水切りが面倒なので､おからの吸水性を利用することを思いついて生まれました。
Ｆｕｎｋｙ
