【冷凍保存】野菜入りそぼろ
明日頑張る
作り方
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豚ひき肉をフライパンで炒める。テフロンだと豚から油が出るので油を引かなくても大丈夫！
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火が通ったら、①と②を加える
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人参と玉ねぎに火が通ったら、砂糖小さじ1〜2,醤油大さじ1強を加える。汁気が飛んだら、出来上がり！
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冷めたら、冷凍出来る袋へ入れて冷凍保存。
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【そのままでも】そのままごはんに混ぜて、上に錦糸卵や茹でたいんげんの細切り、刻み海苔をちらしたら、混ぜごはん
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【そのまま続けてチャーハンに】
フライ返しや、鍋に残ったそぼろをそのまま具材として、活用（？）
小口ネギを足しました。
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【チャーハン】
事前にボウルの中でごはんと卵を混ぜて、味付けまでしました。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
安い挽肉を倍量で作って、冷凍ストックしておくと、別の料理に応用できます。
面倒な野菜のカットがない上に火も入っているので、使いやすいです。
面倒な野菜のカットがない上に火も入っているので、使いやすいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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