３０分で簡単低カロリーパン

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   水を大きめの耐熱ボールに入れ、５００ｗのレンジでラップをして３０秒チンする。

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   １のボールにイーストと砂糖を入れる。フォークでよく混ぜ、強力粉、塩も入れ、手で30秒捏ねる。この時点では少しべたつきます

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   手で一つにまとめ、２００ｗのレンジでラップをして40秒チン。30秒ほど捏ねて発酵モードでラップして10分チン。

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   オーブンをここで２３０度に余熱し、
   その間に生地を４等分に丸める。
   下段で１０分焼いて出来上がり♪

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   強力粉の3割を全粒粉にしてみました♪いろんな配合があるけど、3割が一番バランスが取れてると思います。

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   皆さん上手に焼けてて悔しいので、私も負けじと抹茶+ホワイトチョコチップで作ってみましたｗｗ

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   醗酵モードがないとできないかという質問があり、発酵時に解凍ボタンで作ってみましたが温度が上がりすぎて駄目でした。

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち