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(54品)
レシピID :618950
まぐろとアボカドのバジルソースあえ
まぐろとアボカドの最強コンビを、ニンニクのきいたバジルソースであえて、夏にぴったりの冷たい前菜？おつまみ？にしました
材料 （ 4～5人分 ）
マグロ（刺身用）
一さく（150ｇ位）
アボカド
1/2個
※バジルソース（市販のもの）
大さじ2位
※醤油
小さじ1
※ﾚﾓﾝ汁
小さじ1弱
※にんにくすりおろし
お好みで少々
トマト
1/2個
パセリ（又はバジル）
みじん切り大さじ1位
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1
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マグロ、アボカド、トマトはそれぞれ1ｃｍ角に切っておく。
パセリはみじん切りにしておく。
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2
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※印の調味料を混ぜ、マグロ、パセリとあえる。（時間があれば10分以上味をなじませます）
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3
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2に、アボカド、トマトを加えてやさしく混ぜ、器にもって出来上がり
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4
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主人はトマト嫌いなので、トマト抜きにしましたが、おいしかったようです♪
コツ・ポイント
冷たく冷やすとおいしさ倍増です。
ニンニクを利かせるとおいしいので、バジルソースのニンニクが足らない場合は足して下さい。
トマトは混ぜると水分がでて全体が水っぽくなってしまうので、すぐ食べない場合は、食べる直前に混ぜたほうがよいです。
ニンニクを利かせるとおいしいので、バジルソースのニンニクが足らない場合は足して下さい。
トマトは混ぜると水分がでて全体が水っぽくなってしまうので、すぐ食べない場合は、食べる直前に混ぜたほうがよいです。
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