赤味噌消費で料亭の味！焼き豆腐の田楽☆
Description
和食のもう１品に！おつまみに！
赤味噌の消費にも！料亭風に再現しました☆
赤味噌の消費にも！料亭風に再現しました☆
さき飯
材料
（1丁分）
作り方
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1
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赤味噌、みりん、酒、砂糖を混ぜ合わせておく。
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2
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焼き豆腐はキッチンペーパー等で水気を取っておく。
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3
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新しいキッチンペーパーを巻いたまま、お皿の上に乗せ、ラップをせずにレンジで１分チンする。
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4
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水分をまたキッチンペーパー等で吸い取る。
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5
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水分が無くなった豆腐をお好みの大きさに切り、①の味噌を乗せ、アルミホイルを敷いたトースター乗せ、３～４分程焼く。
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6
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最後にゴマをふりかけ完成！
串を刺すと、料亭風に☆
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コツ・ポイント
甘めが好きな方や、お子様向けへは、お砂糖、みりんを少し多めにしてください！
このレシピの生い立ち
赤味噌の消費にと思い考えました。
さき飯
