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肉味噌を作る。フライパンを熱し、Aと豚挽き肉と玉ねぎを中火で炒める。肉の色が変わったらBを加えて水分が飛ぶまで炒める。
ゴマダレの材料を全て合わせてよく混ぜ溶かし、冷蔵庫で冷やしておく。卵に※印を加えてときほぐし、いり卵を作る。
きゅうりは4cm位の長さの千切りにする。カニカマはたてにほぐしておく。中華麺をゆでる。
茹で上がった麺を流水で流して冷やす。器に中華麺をいれ、いり卵、きゅうり、カニカマを上に盛る。のりを刻んで振り掛ける。
さらにその上に肉味噌をたっぷり乗っける。冷やしたゴマダレを全体に回しかけて、お好みでラー油を回しかけて出来上がり~!
美味しそう^^!旦那様うらやましい♪アレキシさんありがとう!