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«のレシピ
(10品)
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1
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うちで採れたブドウ。
これをよく洗い、房からばらして、一個一個を半分に切って鍋に入れます。
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2
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ﾖｰｸﾞﾙﾄの砂糖(15ｇ）が沢山余ってるので使用。
中火にかける。グツグツ。
果汁が出てきます。
アクも出るので取り除く。
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3
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果汁を取るのに、ザルに上げる。果肉のほうは皮、種を取り除く。(熱かった。やけど注意！！)
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4
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果汁と果肉、レモンを鍋に入れ、またグツグツ。焦げないように気をつけて。(私は２０分ぐらい煮た）
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5
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ジャムの出来上がりは皿にとって垂れないようになったら完成？
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6
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あんな沢山あったのに。出来てみればたったこれだけ？
がっかり。(>_<)
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7
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出来たてはいい固さで売り物のようだったのに。
冷めたら固い。何故？
でも味はいいのよ。
だから、他のフルーツよりもサラサラに仕上げるとちょうど良い固さになりますよ。
私もこれから作ってみます。