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(29品)
レシピID :619318
手抜きでも…おいしいオニオンスープ
レンジを使って、玉ねぎを炒める時間を短縮。
材料
玉ねぎ
大1個
サラダ油
少々
サントリー天然水
４００ｃｃ
コンソメ（固形）
1個
コショウ
少々
塩
少々
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1
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玉ねぎをスライサー等で薄くスライスする。
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2
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大き目のお皿に丸くドーナツのように広げ、塩少々を振って、レンジで7分加熱し、余熱で5分蒸らす。
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3
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フライパンにサラダ油を入れ、②を広げて、中火にかける。
色づくまで炒める。
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4
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③に天然水を加えて、コンソメを潰しながら加える。
あくが出たら、すくいながら5分ほど煮る。
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5
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味を見て、塩･コショウで味を調える。
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