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レシピID :619365
じゃがいもとろりん豆乳サーモンチャウダー
じゃがいもでとろみがついたビタミンＣたっぷりのヘルシーチャウダーです！鮭の旨みが出て美味しい (=^.^=)
材料 （ ２人分 ）
鮭の切り身（私は時鮭甘口を使いました）
１切れ
酒
大さじ１/２
ミックスベジタブル
５０ｇ
じゃがいも
１００ｇ
■
Ａ
┌サントリー天然水
２００ｃｃ
└コンソメ
１/２個
豆乳
１００ｃｃ
塩
適量
ホワイトペッパー
適量
-
1
-
じゃがいもは皮をむく。鮭は骨を取り除いて刻み、酒をまぶす。
-
2
-
鍋にＡを煮立て、ミックスベジタブルと鮭を加え、火が通ったら豆乳を加える。
-
3
-
再び煮立ったら火を弱め、じゃがいもをすり入れ、とろみがついたら出来上がり。
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- 今日の献立 > シチュー・スープ・汁物 > チャウダー
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