«ミーゴのレシピ (181品)

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レシピID :619460

超さっぱり☆レンジdeなす

ノンオイルでさっぱりしているのでいくらでも食べれちゃう茄子です。

ミーゴ

材料（２人分）

なす

2本～

●めんつゆ（３倍濃縮）

大さじ2

●水

大さじ4

かつおぶし

3ｇ

みょうが

1ヶ

大葉

2枚

1: なす…ヘタを取り縦半分に切る。　みょうが・大葉…千切り。

2: 耐熱皿にキッチンペーパーを敷いて茄子をおき、ふんわりラップでレンジ500ｗ２分（茄子１ヶに付き）（上記は３ヶなので６分）

3: ラップを開け、粗熱が取れたら手で3～4つに裂き、冷蔵庫で冷やす。

4: 食べる時に●印をかけ、かつおぶし・みょうが・大葉をトッピングする。

コツ・ポイント

◆茄子のアクが気になるようだったら水にさらしてからレンジにかけてください。◆茄子を手で裂くことで味がからみます。◆茄子は裂いたら冷蔵庫でしっかり冷やしたほうが美味しいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (7人)

09/06/11

レンチンで簡単✿茗荷がいいね(ﾟ∀ﾟ)ご馳走様❤

ぽんぷー

とっても美味しそうに作ってくれてありがと～嬉し(#^.^#)

08/09/23

やっと作れました♪苦手ななすをぱくぱく食べちゃったよ!(^^)!

ゆりぼぉ

苦手克服！？パクパク食べてくれてとっても嬉しい＾＾ありがと♪

08/09/11

簡単、ｳﾏっ！我が家の定番入り決定です！ｵﾆｽﾗで代用しました☆

まいまいろ

定番入りだなんてとっても嬉しい(^^ゞありがとう♪

08/08/30

これほんとさっぱりいくらでも食べれちゃう♡美味しかった♪

みなみとはく

たくさん食べちゃって～ぇ（笑）れぽありがとう♪

08/08/24

チョーさっぱりしてて・・いい♪いくらでも食べられちゃう♥

ペぱーみんとてぃ

そーなの超さっぱりなの＾＾たくさん食べちゃって（笑）

08/08/16

レンジで簡単にできて、おまけに美味しくて、旦那も絶賛でした♪

kurico

ご主人にも喜んでもらえてうれしい＾＾ありがとう♪

08/08/12

超サッパリ☆材料揃わなくオニオンスライスと青ねぎで代用しました

ままｃｈａｎ

玉ねぎと青ねぎで作ってくれてありがとう♪嬉しいよ（涙）

このレシピの生い立ち

公開日： 08/07/28

主人が子供の時から食べていたものです。茄子がたくさん採れるのでたくさん消費するために油を入れずにさっぱりと食べていたそうです。

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