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レシピID :619525
ピリッと夏のスタミナスープ
夏ばて退散！なピリ辛スープです。
お水を選べば美味しさ倍増！！
お水を選べば美味しさ倍増！！
材料 （ ４人分 ）
牛肉
１００ｇ
ニラ
１／２把
モヤシ
一袋
サントリー天然水
６００ｃｃ
鶏がらスープ
大 ２
豆板醤
小 １～
おろしにんにく
大 １
おろし生姜
大 １
ねぎ
５センチ
醤油
大 ２～
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1
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牛肉を細切りにする。ニラは２～３センチに切る。ねぎはみじん切りにします。
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2
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おろしにんにく・おろし生姜・ねぎを炒め、香りが出てきたら豆板醤を加えていためる。
そこに野菜を加える。
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3
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牛肉の表面の色が変わったら、鶏がらスープの素と天然水を加えて煮立たせる。
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4
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火を止める前に醤油を加えて、味を調節して出来あがり。
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