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(42品)
レシピID :619749
mamaのシュウマイ★
2009.6.8話題入りしました✿大好きなシュウマイ❤やっぱりこれが一番おいしい(*^^)v
材料 （ ２５個 ）
豚ひき肉
２５０ｇ
長ネギ
１本
玉ねぎ
1/2コ
酒
小さじ２
オイスターソース
大さじ１
塩・こしょう
少々
ニンニク
１コ
生姜
少々
砂糖
大さじ１
ごま油
小さじ１
片栗粉
小さじ１
シュウマイの皮
２５枚
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1
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玉ねぎと長ネギをみじん切りにして豚ひき肉とよくこねます♪
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2
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シュウマイの皮以外の残りの材料を全て入れてよくこねます♪
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3
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皮の真ん中に大さじ１の具を置き４つの角を織り込むように具を包みます♪最後に平らなところでトントンと底を平らにします♪
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4
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蒸し器にシュウマイを並べます。蒸すと少し膨らむので間隔をあけて並べて下さい。
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5
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私は100円均一のレンジ用の蒸し器タッパーを使っていますが蒸し器なら中火で約13分くらいです。
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6
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からし醤油で召し上がれっ（*^_^*）
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7
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もぇちんさん❤
衣を細かくちぎってアレンジしてくれました❤
美味しそうなお弁当に入れてくれてありがとう(*^^)v
コツ・ポイント
包む時に我が家では割りばしの背で形を整えています♪ある程度不格好でも蒸したらあまり気になりません(*^^)vレンジで蒸すときは数によって異なるので様子を見ながら・・・★だいたい１０個くらいでラップをして４・５分くらいかな☆彡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17件
(15人)
うわぁ❤めちゃくちゃ美味しそう✿どうもありがとうございます✿
そんなことないですよ♪とっても上手☆どうもありがとう♪☆
簡単でしょ！？ノチちゃん器用だから綺麗だね♪いつもありがと
初にこのレシピを選んでくれて感激です❤どうもありがとう☆ミ
皮がパリッパリで揚げも美味しいですよね❤どうもありがとう☆ミ
ワサビ入り❤これまた美味しそうですね❤素敵なレポありがとう❤
もち米なんて素敵～❤ひき肉の人も嬉しいわぁ～(笑)ありがと❤
市販のよりも美味しいだなんて…(涙)ありがとう❤コメにも感謝
リピありがと❤衣を細かく切るなんて素敵なアイデアありがとう❤
キャァー❤素敵なお弁当に入れてくれたんだね❤どうもありがと❤
まくらちゃん❤初とは思えない立派なシュウマイ❤ありがとう☆彡
包むのとても上手ですね❤素敵なつくレポありがとうございます❤
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