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レシピID :619871

焼きナスのおろし和え

焼きナスのおろし和え
いつもの焼きナスを一工夫。冷たくして召し上がれ。

材料

茄子
2本
大根おろし
5~8センチほど
ポン酢
100cc
ネギ
適量
好みですり胡麻
適量

1

焼きナスを作り、皮を剥いたら、冷蔵庫で冷やしておく。
★時間がないときは皮を剥く前に、氷水で冷やす

2

大根おろしに、好みですり胡麻を混ぜ、ポン酢で和える

3

ナスを適当な大きさに切り、手順2に和えたら出来上がり

4

好みで上から刻みネギやおろししょうがを乗せる

コツ・ポイント

大根もおろす前に冷蔵庫で冷やしていれば、冷たくいただけます

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/05/26

写真

あっさりおいしい組み合わせでした☆冷やして食べるのが良いですね☆

おぎりんこ

盛り付けがきれい❤ みなさん本当に盛り付けが上手で羨ましい

10/02/27

写真

蒸しナスで♪さっぱり美味しかったです♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ)

チャチャリー

わぁ~、おしゃれな盛り付け!! もう自分のが恥ずかしい><

09/08/21

写真

焼きナスに大根おろしでさっぱりしてておいしかったです♪

cherryパフェ

わ~おしゃれ!!この写真を使いたいくらいです

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/07/28
夏美味しい『焼き茄子』
でも、同居人はあんまり好きじゃない。
だからこんなメニューにしたら、大好評d(。^ー^。)b

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