«じゅんひろのレシピ (2品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

ゴーヤとツナの さっぱり☆レモンサラダ

レシピID:620121
メイン画像
冷た~く冷やして食べると、さらに美味しい♪

ゴーヤ嫌いの夫と娘が唯一食べるゴーヤ料理です。

材料 ( た~っぷりできます☆ )

ゴーヤ 1本
玉ねぎ 半分
ツナ缶 1缶
●ポッカレモン(生レモンでも)
大さじ2
●しょうゆ お好みで☆
●塩コショウ お好みで☆

1

ゴーヤを半分に切り、スプーンでワタをキレイにこそげ取ります。
(ワタが残っていると、苦味も残りやすくなります)

2

ゴーヤをなるべく薄~くスライスし、塩でもみます。
玉ねぎも薄くスライスし、水にさらしておきます。

3

塩もみしたゴーヤを水で洗います。
ゴーヤと玉ねぎをしぼって、よ~く水気を切ります。

4

ボウルにゴーヤと玉ねぎとツナ缶を入れ、レモン汁・しょうゆ・塩コショウを入れて混ぜれば出来上がりです!

コツ・ポイント

ゴーヤのワタをキレイに取り、なるべく薄~くスライスして塩でもむと、あの独特の苦味がやわらぎます☆

ツナの塩気とレモンの酸味があるので、薄味でも十分おいしく食べられますよ。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25(24人)

09/10/09

写真

実はもう3回目!ゴーヤたくさんあったので助かりました!感謝

笑顔のゲンキ☆

リピしてもらえてうれしい♪ぜひ、笑顔さんちの定番にしてね☆

09/10/01

写真

ホント苦味が和らいで爽やかに美味しく頂けました♪素敵♪感謝デス♪

写真 もんしゅしゅ

うれしいお言葉ありがと~(^^) また作ってね☆

09/09/08

写真

酸っぱいの苦手ですが、これは全然平気でした!美味しかったです☆

写真 ekyu1009

酸っぱいの苦手な方に気に入ってもらえるなんてうれし~い♪

09/09/07

写真

玉ねぎなくて長ねぎで。レモンさっぱり、ゴーヤしゃきしゃきで美味。

pengyou

長ねぎがアクセントになっておいしそう!つくれぽありがとう☆

09/09/05

写真

こんなに苦くなくなるなんて☆☆☆凄く美味しかったです☆

みかんちょん

ゴーヤの苦みが少ないと食べやすいよね♪ また作ってね~☆

09/08/28

写真

ゴーヤがさっぱり食べれて(。→∀←。)オイシイカッタッ♥リピ決定

写真 ayuon

ありがとう!ぜひリピしてね☆ 朝ごはんにも合うんだよ~♪

09/08/27

写真

またまた作っちゃいました♪すっかり我が家の定番メニューです!

Shiery

定番メニューにしてもらえるなんて感激!私も紫玉ねぎで作ろう♪

09/08/27

写真

レモンが効いてる♪これならサッパリでいくらでも食べちゃいますね!

写真 ゆーきchan

効いてるよね☆レモン汁倍量でキンキンに冷やすとおいしいよ~♪

 1 2 3 4
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/07/29
玉ねぎとツナのサラダが好きでよく作るので、ゴーヤを入れてもおいしいかな~と思って作りました。

このレシピが登録されているカテゴリー