さつまいもの煮物
レシピID:620324
甘みしっかり、ちょっぴり塩もきかせて♪2009.10.21 分量を見直しました。
材料 （ ２〜３人分 ）
| さつまいも | 小１本 |
| 砂糖 | 大さじ３ |
| 塩 | 小さじ１／２ |
| しょうゆ | 小さじ１／２ |
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1
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さつまいもを２センチくらいの厚さに切って、水にさらします。
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2
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小鍋に水をきったさつまいも、ひたひたになるくらいの水、砂糖、塩、しょうゆを入れ火にかけます。
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3
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中火で１５〜２０分くらい煮て、煮汁がいい感じに煮詰まったらできあがりです（味見して下さい）。
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4
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コツ・ポイント
火の通りが早いものは途中から加えて煮て下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/29
甘みしっかりの煮物を食べたくて作りました。
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