«mentalsketch1985 のレシピ (5品)
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レシピID :620339

茄子の海苔佃煮和え

茄子の海苔佃煮和え
近所のスーパーで安い茄子が手に入りました＾＾
ほんと、茄子って低カロリーで栄養豊富で、良い仕事してくれます。
mentalsketch1985 mentalsketch1985

材料 （ 2人分 ）

茄子
2本
カイワレ菜
1/4パック
●市販の海苔佃煮
大匙1と1/3
●酢
大匙1/2
●ごま油
大匙１と1/2
塩
適量

1

茄子を薄く輪切りにし、塩（適量）を全体によく揉みこんで、おいておく。

2

茄子から汁気が出てきたら、水で洗い流し、水気をしぼってボウルに入れる。

3

ボウルに入れた茄子に、●の材料を加え、全体にからめて出来上がり。

4

コツ・ポイント

海苔佃煮っておいしいよね

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 08/07/29
茄子が美味しい季節ですね

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