クレイジーなレンコン♪
レシピID:620353
材料 （ ４人くらい ）
| レンコン | １節 |
| グレープシードオイル（オリーブオイルや普通のサラダオイルでも） | |
| 大さじ１程 | |
| クレイジーソルト | |
| 大きい穴で８振りくらい | |
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1
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レンコンは皮を剥き、３mmくらいに薄切りし、塩水に１０分程放ちます。
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2
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１．をざるに上げ、水分を切ります。
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3
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フライパンを温め、オイルを熱したら、レンコンを炒めます。
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4
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レンコンが透き通ってきたら、クレイジーソルトを大胆に振り入れ、完成。
コツ・ポイント
クレイジーソルトは多めが美味しいです♪
新レンコンだと、白くて、見た目もきれい♪
新レンコンだと、白くて、見た目もきれい♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/29
なんとなく和なレンコン、洋風に簡単に食べようと思って。
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