豚肉と大葉のにんにく包み焼き
レシピID:620751
材料 （ 2～3人分 ）
| 豚薄切り肉 | 20枚 |
| 大葉 | 10枚 |
| にんにく | 大粒6～7粒くらい |
| ●醤油 | 大さじ1.5 |
| ●料理酒 | 大さじ1.5 |
| ●みりん | 大さじ1 |
| ●砂糖 | 小さじ1 |
| ●片栗粉 | 大さじ1～2 |
-
1
-
●の調味料をボールに入れ、よく混ぜ合わせる。
その中に豚肉を入れ、調味料を絡ませるように軽く混ぜる。
-
2
-
にんにくは皮をむき、1～2ｍｍくらいにスライスする。
大葉はたて半分に切る。
-
3
-
豚肉を広げ、大葉とにんにくをのせる。
豚肉と大葉を半分にたたみ、豚肉のはみ出た部分で包み込むようにする。
-
4
-
サラダ油（分量外）をひいたフライパンに、重ならないように並べて焼く。
-
5
-
片面焼けたらひっくり返し、水少量を入れ蓋をして蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
照り照りにしたい場合は片栗粉多めで。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(6人)
美味しそうなれぽありがと～♪旦那様にも喜んで貰えてよかった～
とっても美味しそうにつくって頂きありがとうございます＾＾
れぽ＆嬉しいお言葉ありがと～♪旦那様に喜んでもらえて良かった
08/09/25
ゴワテック磯山
お弁当にまで♪ ありがとうございます！
08/09/25
ゴワテック磯山
旦那さんに気に入って頂けて嬉しいです♪れぽサンキューです！
私もにんにくたっぷり大好き～♪れぽありがとうございます！
照り照りで美味しそう！つくれぽ第１号ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/30
昔、母が作ってくれていた豚肉の大葉挟み焼き。ちょっとアレンジを加えて作ってみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 11位
コメント