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(17品)
レシピID :620872
✿トマトとナスのカレー蒸し麺✿
野菜の旨みがぎゅっと詰まったカレーを
麺にかけて食べてみませんか？(´∀｀*)
麺にかけて食べてみませんか？(´∀｀*)
材料 （ 2人分 ）
トマト
4つ
ナス
2本
玉ねぎ
2つ
にんにく
1欠方
豚ひき肉
100g位（お好みです）
塩
適量
こしょう
適量
カレールー
2欠片
水
適量
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1
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玉ねぎ・にんにくをみじん切りにしてフライパンでしんなりするまでよく炒める。
焦げないように注意して下さい。
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2
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1cm～2cm角に切ったトマトを①に入れ10分程炒める。
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3
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別のフライパンで豚ひき肉を炒め、塩こしょうで味付けをする。
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4
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②と③をお鍋に移し、水を適量（50cc程でOK）入れる。
煮たったらカレールーを入れとろみが付くまで煮込む。
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5
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焼きそばの麺をレンジで温めお皿に盛り
食べやすいように麺をほぐす。
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6
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麺に完成していたトマトとナスのカレーをかけたら完成☆
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