これはイケるっ☆甘辛トマトの画像

Description

ユニーカードに選ばれました☆
夏はさっぱりトマトの酸味を加えた煮物で
美味しい副菜作りませんか?

材料 (2人分)

200g
1本
大1個
大さじ1
醤油
大さじ1/2
☆酒
大さじ3
☆砂糖
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切り、酒、醤油で5分くらい下味をつけ、片栗粉をまぶす。ナスビは輪切りに。トマトも一口大に、切っておく。

  2. 2

    豚肉を炒め、色が変わったら、ナスビを入れ、しんなりなるまで炒める。

  3. 3

    ☆の酒、砂糖、みりん、醤油の順番で2に入れていき、味をなじませる。

  4. 4

    最後にトマトを入れて、3分くらい炒め煮していき、味が絡まったら出来上がり♪

コツ・ポイント

トマトは仕上げに入れるくらいが美味しいです。

このレシピの生い立ち

以前、某スーパーで試食したすき焼きのトマトが美味しかったから^^
レシピID : 620990 公開日 : 08/07/30 更新日 : 09/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

41 (23人)
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クレちゃん
たびたびお世話になっています♪大好きなレシピです!
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♡MaMoM♡
+舞茸でリピです☺︎美味しいレシピありがとうございます♡
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♡MaMoM♡
美味しいレシピありがとうございます♡
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クレちゃん
また作りました!何度でも食べたい美味しさです♪