☆ゴーヤの簡単漬け
レシピID:621005
刻みしょうがとゴーヤの相性が抜群の簡単お手軽料理です☆
材料
| ゴーヤ | |
| 1本(正味200g弱) | |
| きゅうり | 1本 |
| 人参 | 小１本 |
| しょうが | 50g |
| ○酢 | 100cc |
| ○砂糖 | 大さじ3 |
| ○めんつゆ(濃縮4倍使用) | |
| 50cc | |
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1
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ゴーヤは薄くスライスする。キュウリ、人参、しょうがは千切りにする。
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2
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○の調味料をあわせたものに浸ける。一晩おいたらもう食べられますよ～
コツ・ポイント
ゴーヤは切って何もしなくてそのまま使えます＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/18
友達から頂いたゴーヤの漬物がとっても美味しかったので私なりに作ってみました＾＾
簡単リンク
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すみません 自明のこととは思いますが質問させていただきます
「何もしない」とのことですが、ワタや種は取るんですよね？
取るのがお約束のようですが、もったいないのでワタや種も活かすレシピを探していましたので…
冷蔵庫で２日目以降の方が、更に良かったです。
家庭菜園で収穫されたので、今夜も作ります！