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レシピID :621146

即席☆ナス&ミョウガ漬物☆

即席☆ナス&ミョウガ漬物☆
甘辛漬物!すぐに食べれてさっぱり味♪
2009.7.6 話題レシピに載りました。皆さんありがとうございます♪

材料 ( 食べきり1回分 )

小ナス
2本(中ナスなら1本)
ミョウガ
2~3個
小1
◎めんつゆ(3倍濃縮)
大1と1/2~2
◎タカラ本みりん
小1
◎一味
2振りくらい
◎煎りごま
適量

1

ナス、ミョウガ、は、5mmくらいに切る。
ナスは小さじ1の塩で、揉み5分くらい放置。しんなりしてるはず・・・

2

1のナスをしっかりめに水で洗う。水をキッチリ、切る。
ぎゅーとぎゅーと(^^)

3

2にミョウガを加え、◎を入れて、混ぜ混ぜ、モミモミ♪(一味はお好みで・・・どうぞ)完成!

4

コツ・ポイント

2の工程で塩を洗わないとしょっぱい・・・ので注意かな!
ミョウガを入れなくてもいいですが、入れると大人の味(*´ー`*人)☆.*

最後に大葉も入れてもおいしい~!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

09/09/04

写真

美味しくてパクパク。一人で食べちゃいました。またリピします^^

まな゜お世話係

レポ、ありがとう♪さっぱりで、ついつい食べちゃいますよね!

09/08/04

写真

なすとみょうがって合う~^^漬物の素買わなくても漬物できて嬉しい

ななクレープ

うれしいコメントありがとう♪感謝です~~!♪(^-^)V

09/07/15

写真

サッパリで美味しい!夏にピッタリですね♪

ナチ子

綺麗な盛りつけありがとう♪我が家の今日、つくろ~っと♪

09/07/05

写真

夏の食事の締めはごはんとこれ☆さっぱり美味ですね(*^_^*)

東雲A

うれしいコメントありがとう♪さっぱりしていいですよね。

09/05/18

写真

茗荷ないので生姜しそ胡瓜カブで。ほんとおいしい~!明日も作ろう♪

tamatez

喜んでいただいてうれしい~~!ありがとう♪

08/10/06

写真

茗荷のシャキシャキ感がたまらない。美味しかった~☆

まさっぴぃ

沢山作ってくれたんですね♪おいしそう☆ありがとう!!

08/09/29

写真

なすがすぐに漬かって簡単で濃目の味で美味しかったです。

azu1711

つくれぽありがとう♪すぐ出来ていいですよね(^-^*)

08/09/28

写真

超簡単なのでおうちに帰ってすぐビール~っって時にいいですね♪

aya_king

つくれぽありがとう♪おつまみにもすぐ出来ていいですよね。

08/09/14

写真

みょうがのおかげでサッパリしてて大人の味!ビールに合います!

マーマイ

つくれぽありがとう♪ビールにあいますよね♪(^-^)v

08/09/12

写真

このお味!とっても気に入りました。 ごまも仲間入りしました。。

おいもさん

ごま入りで美味しそう♪気に入ってくれてありがとう♪

08/09/03

写真

さっぱりしてとても美味しかったです。まだまだ活躍しそうです^^

あおいウニ

つくれぽありがとう♪活躍してくれて嬉しい☆感謝です^^v

08/08/31

写真

utaちゃんの追っかけ♪ミョウガのお陰でサッパリ!?ごちそう様♡

碧生空

碧生空さんつくれぽありがとう♪さっぱり、頂けましたか?

このレシピの生い立ち

公開日: 08/07/31
簡単にナスの漬物が食べたいときに・・・
お酒のつまみかな(^^;)v

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