ｶｽﾀｰﾄﾞﾁｰｽﾞｹｰｷ☆

バターはレンジにかけて溶かす。クリームチーズを室温に戻す。ﾊﾞﾆﾗﾋﾞｰﾝｽﾞは種をとっておく。

ｾﾞﾗﾁﾝ８㌘は水20mlに、3㌘は水大匙1/2でふやかす。

ﾋﾞｽｹｯﾄ生地を作る。ﾋﾞｽｹｯﾄを出来るだけ細かく砕き、溶かしたﾊﾞﾀｰ加え混ぜ型にきっちりと敷き、冷蔵庫に入れる。

別のボウルに卵黄とグラニュー糖大匙１を入れ、もったりするまでよく混ぜる。

鍋に牛乳とﾊﾞﾆﾗﾋﾞｰﾝｽﾞを入れ沸騰直前まで温め⑤に加えて混ぜ、再び鍋に戻しいれる。

⑥を弱火にかけゴムベラで混ぜながらとろみがつくまで火を通し、ふやかした生地用のｾﾞﾗﾁﾝをﾚﾝｼﾞにかけて加え混ぜる。

③に⑧を半量入れﾗｽﾞﾍﾞﾘｰを散らす上から残りの生地を流しいれ、表面を平らにし冷蔵庫で冷やし固める。

ﾜｲﾝｾﾞﾘｰを作る。鍋にﾜｲﾝとグラニュー糖を入れ火にかけ、グラニュー糖が溶けたらトッピング用のｾﾞﾗﾁﾝを入れ混ぜる

⑩をパットに流しいれ、冷蔵庫で固める
。固まったら、フォークでかき混ぜて崩し⑨にのせる。