レンジde簡単！ブラックベリージャム♪
レシピID:621260
油を加えると、レンジで吹き零れしません。できるだけ深めの耐熱容器が使いやすいと思います。
材料 （ レンジ1回分 ）
| ブラックベリー | ２００ｇ |
| レモン汁 | 大１ |
| 砂糖 | １６０ｇ |
| 油 | 数滴 |
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1
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ブラックベリーは良く洗っておく。レモン汁を絞る。
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2
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ブラックベリーを耐熱容器に入れ、レンジで5分程度。（黒色の実が赤くなるまで）
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3
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２を濾す。
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4
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３にレモン汁、砂糖、を加えてよく混ぜ、油を数的たらし、レンジで7分程度
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5
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保存容器に入れて密閉し、冷蔵庫で保存
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6
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コツ・ポイント
レモンや砂糖の分量を減らすと固まりにくいので、できるだけ、このままの分量でやることをお勧めします。
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/31
レンジでチンしてから、濾します。そして砂糖などの味付けをすることで、ロスが防げます。
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