Kana's カントリーマァム風クッキー
レシピID:621291
完璧にカントリーマァムに近付けた永久保存版レシピ！これ以上本物に近づける事は不可能と言いたいくらい激ウマ★秘密は◎×＃！
材料 （ 約20～25枚 ）
| ﾊﾞﾀｰorﾏｰｶﾞﾘﾝ | |
| 40ｇ | |
| 白ねりあん（こしあん） | |
| 20ｇ | |
| 砂糖 | ～100ｇ |
| 卵黄 | 1コ分 |
| バニラオイル（ｴｯｾﾝｽでも○） | |
| 適量 | |
| 小麦粉（薄力/中力） | |
| 140ｇ | |
| チョコチップ | 板チョコ1枚分弱 |
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1
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ﾊﾞﾀｰと白あんを室温にしてボウルに入れてヘラで練り、砂糖を入れて全体にすり混ぜる。
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2
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卵黄とバニラオイルも入れてホイッパーで良く混ぜる。（少しふわっとするくらいがベスト☆）
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3
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ふるった小麦粉を一気に入れてヘラでサックリ8割ほど混ぜ、チョコチップ投入して、まとめるようにヘラで混ぜる。
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4
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オーブンシートを敷いた天板に、ひとつずつ「小さめ」「ぶ厚め」に手で丸めて成型して並べ、170度で7～8分焼く。
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5
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※成型のポイントは、大スプーン一杯分くらいを、コロコロと、強すぎない程度に優しくｶﾝﾄﾘｰﾏｧﾑを思い浮かべて丸める事。
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6
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焼き上がりこんなカンジ～
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7
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ココア生地の時は小麦粉分量のうち10ｇをｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰにして、混ぜてしまった後にパサつくようなら牛乳少量で調整可。)
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8
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･･･ココアの時の具はﾎﾜｲﾄﾁｮｺ+ﾏｶﾀﾞﾐｱﾅｯﾂにすると完璧！手が止まりません！
コツ・ポイント
※秘密は白あんです！ コレなしに、あのしっとり、やわらか、濃厚さは出ません！
どうやって見つけたかって？カントリーマァムのパッケージの成分表示に書いてあるんだもん！マネするしかない。笑
※プレーン生地はバニラオイル多目がオススメ★
どうやって見つけたかって？カントリーマァムのパッケージの成分表示に書いてあるんだもん！マネするしかない。笑
※プレーン生地はバニラオイル多目がオススメ★
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/31
あ、はい、カントリーマアムのパクリですｗｗ
大好きすぎて、研究しまくった結果がこのレシピです！
でも、アメリカ人に"damn, this is fuckin' awesome!"と言わしめたクッキーだぞ！
まじやべぇぞ！！！！
大好きすぎて、研究しまくった結果がこのレシピです！
でも、アメリカ人に"damn, this is fuckin' awesome!"と言わしめたクッキーだぞ！
まじやべぇぞ！！！！
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