めんつゆでナスの煮浸し
レシピID:621377
めんつゆを使うので簡単。冷やして美味しい、ちょっぴり甘めのナスの煮浸しです。
材料
| ナス | ３本 |
| しょうが（チューブでも） | |
| 薄切り２切れ位 | |
| めんつゆ（３倍濃縮） | |
| ５０ｃｃ（水２００㏄） | |
| 砂糖 | 小さじ１ |
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1
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ナスのヘタを取ってを縦半分に切って斜めの切込みを入れる。２等分か３等分くらいにする。
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2
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皮を下にしてフライパンで少し焼き目をつけひっくり返して薄めためんつゆ、砂糖、しょうがを入れ１０分ほど弱めの中火で煮る。
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3
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火を止めたら味がしみこむまで少しの間放置。盛り付けたら完成です！
コツ・ポイント
あたたかいうちに食べてももちろん美味しいですが、冷やしたのもとってもおいしいです。
お好みでしょうがなどの薬味をのせてください。
お好みでしょうがなどの薬味をのせてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
39件
(33人)
美味しく食べてもらえてうれしいです。作ってくれてありがとう♡
私は使ってません。面倒な時はただ煮るだけ。どうぞ！お好みで♡
味がよくしみてそう。美味しそうに作ってくれてありがとう♡
たくさん作ってくれたんですね～！どうもありがとう♡
適当に作ったって美味しければOK！作ってくれてありがとう♡
ありがとう！夏ももう終わりますね。来年も作ってね(￫ܫ￩)♡
上に乗っているのは大根おろし？とってもおいしそ～う♡
またまたありがとう♡たくさん作ってくれてうれしいな♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/31
面倒くさいのでめんつゆ使ったらかえって美味しい気がしたので。
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- 6位
先日は、キッチンへ遊びに来てくれてありがとうございました。
実は、「めんつゆでナスの煮浸し」はまってます。
おとといの夜に作り、翌日半分、そして今日半分・・・と、冷やして食べましたよ～
つくレポとして写真を撮り忘れたのが残念・・・
また作りますから、その時にまた乗せますね！！
パパにも好評で、お酒のおつまみにしています。
夏には欠かせない我が家の一品になりそうです♪
ではまた～(^O^)／