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レシピID :621503
簡単♪美味しい♪黒糖まんじゅう
８／２６話題入り♡おまんじゅうのレシピを簡単にしたレシピです★
材料 （ 約６ｃｍ１０個分 ）
薄力粉
２００ｇ
黒糖
８０ｇ
水
６０ｇ
重曹
小さじ１と１／２
茹であずき
約２５０～３００ｇ
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1
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黒糖と水を入れ、黒糖を溶かします。（沸騰させなくても溶ければOK）
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2
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火を止め、重曹を入れます。
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3
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振るった薄力粉に２を入れ、ひとまとめにします。
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4
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１０等分にします。生地をのばし、あんこをおきます。（出来るだけ生地を薄めに♪厚いと後で硬いと感じるかもしれません）
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5
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端のほうをくっつけ、あんこを包んでいきます。
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6
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くっつけた方を下にして、クッキングシートかアルミカップなどの上に並べ、１２分間、蒸します。
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7
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蒸しあがり～♪けっこう膨らみます。
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8
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６で蒸す時に下にひいたもの。クッキングシートを５ｃｍの正方形に切っておきました。
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9
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割ってみました♪
時間がたってから食べるときは、レンジで少しだけチンすると柔らかさが戻ってきますよ♪
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10
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大きめも作ってみました。生地を薄くするのがちょっと難しかったけど、なんとか♪
コツ・ポイント
あんこを包み時に、みなさんは手に小麦粉などつけて作業してるようですが、わたしは少～し水をつけてやりました（＾＾；）あってるやり方かわかりませんが、生地と生地がくっつきやすくてよかったです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
23件
(22人)
作ってくれてとても嬉しいです！！つくレポどうもありがとう❤
絶賛までしてくれるとなんだか照れます♪作ってくれて有難う❤
気に入ってもらえてとっても嬉しいです！レポありがとう！！
本当ツヤツヤ～♡写真を取り替えてほしい位の出来ですね♪感謝
クルミいり♡あ～絶対美味しいよね～！！アレンジありがとう！！
かわいい！！すごっく綺麗な出来！！素敵なレポ感謝してます！！
成型がちょっと難しいかもしれませんね☆レポありがとう♪
成型難しいですよね～☆でも気に入ってもらえて嬉しいです♪
すごい上手～！！生地も薄く均一☆本当に初？レポ有難う♡
急いでお饅頭が出来ること事態すごい☆気に入ってくれて嬉しい♡
重層入れすぎると苦いですよ☆アレンジしてくれてありがとう♪
キャラ饅頭ですね♪可愛く作ってくれてありがとう！！
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