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(3品)
レシピID :621549
ベイクドチーズケーキ♪
ﾁｰｽﾞｹｰｷが大好きで、いろいろなﾚｼﾋﾟで作りましたが、友人に教えてもらったこのﾚｼﾋﾟが一番好きです（´ー｀*)
材料 （ 18cm型１個分 ）
クリームチーズ
200g
生クリーム
200ml
バター
20g
レモン汁
大さじ２
薄力粉
30g
グラニュー糖
80g
卵
２個
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1
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ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを室温に戻す。急ぐ場合は指で押してヘコみができる位までレンジで温める。
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2
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ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞをなめらかになるまで混ぜる。
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3
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ｸﾞﾗﾆｭｰ糖を加え、しっかりと混ぜる。
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4
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といた卵を加え、混ぜる。
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5
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小麦粉を振るい入れ、混ぜる。
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6
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生クリームを加え、混ぜる。
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7
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レモン汁を加え、混ぜる。６の時より、生地が重い感じになる。
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8
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湯せんで溶かしたバターを加えて混ぜる。これで生地は完成♪
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9
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180℃に温めたオーブンで40分程焼く。表面の焼き色を見ながら、竹串で確認を☆生地がついてこなければOK!!
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10
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荒熱がとれたら冷蔵庫へ☆２時間ほどゆっくりと冷やしたら完成♪
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