ベイクドチーズケーキ♪
レシピID:621549
ﾁｰｽﾞｹｰｷが大好きで、いろいろなﾚｼﾋﾟで作りましたが、友人に教えてもらったこのﾚｼﾋﾟが一番好きです（´ー｀*)
材料 （ 18cm型１個分 ）
| ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ | 200g |
| 生クリーム | 200ml |
| バター | 20g |
| レモン汁 | 大さじ２ |
| 薄力粉 | 30g |
| ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 | 80g |
| 卵 | ２個 |
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1
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ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを室温に戻す。急ぐ場合は指で押してヘコみができる位までレンジで温める。
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2
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ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞをなめらかになるまで混ぜる。
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3
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ｸﾞﾗﾆｭｰ糖を加え、しっかりと混ぜる。
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4
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といた卵を加え、混ぜる。
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5
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生クリームを加え、混ぜる。
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6
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レモン汁を加え、混ぜる。５の時より、生地が重い感じになります。
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7
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湯せんで溶かしたバターを加えて混ぜる。これで生地は完成♪
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8
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180℃に温めたオーブンで40分程焼く。表面の焼き色を見ながら、竹串で確認を☆生地がついてこなければOK!!
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9
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荒熱がとれたら冷蔵庫へ☆２時間ほどゆっくりと冷やしたら完成です♪
コツ・ポイント
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞをﾚﾝｼﾞで温めるときは、温めずぎにご注意を!!
材料を追加するつど、しっかりと混ぜてください☆
材料を追加するつど、しっかりと混ぜてください☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/31
友人に教えてもらいました（＾＾）
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