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1
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とうもろこしが浸る程度のお湯を沸かし、塩を適量加える。
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2
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沸騰した湯に、皮をむいたとうもろこしを入れ火を止め蓋をする。湯に浸かっていない場合は途中ひっくり返す。
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3
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３～４分後ザルなどにとり出し、冷水ｏｒ氷水にくぐらせよく水気を切る。
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4
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すぐに食べない場合は粗熱が取れたら、ラップでぴったりと包んで保存する。
コツ・ポイント
作り方『３』では完全に冷えなくてＯＫです。
茹で時間はお好みで変えてください。
（このレシピでは硬めです）
茹で時間はお好みで変えてください。
（このレシピでは硬めです）
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/31
うちではとうもろこしはこのゆで方でした。
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