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ちくわの肉詰め

ちくわの肉詰めの画像

Description

紹介2＋話題。熊本の味？！
少しの材料でお腹いっぱい！
冷めても美味しいからお弁当にも！
ビールのツマミにもグッド☆

材料

ちくわ
中4本
豚ひき肉（または合挽肉）
150g
玉ねぎみじん切り
小1/４個分
酒
小さじ１
醤油
小さじ１
塩
小さじ1/3〜1/2
こしょう
少々
小麦粉
大さじ2くらい
★天ぷら粉
1/2カップ
★水
1/3カップ

作り方

  1. 1

    写真

    ちくわは切り離さず、縦に片方だけに切り込みを入れる。

  2. 2

    挽肉、玉ねぎ、酒、醤油、塩、こしょうを合わせ粘りが出るくらいよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    ちくわの切り込みから肉をしっかりと詰める。ちくわが閉じれなくてもOK

  4. 4

    小麦粉を全体にまぶし、★で濃いめに溶いた天ぷら粉にくぐらせ油で揚げる。
    油はねに注意して！

  5. 5

    2016.3.31
    ニュース紹介http://cookpad.com/articles/17224?et=51415

  6. 6

    2017.3.24
    話題入りさせていただきました。

  7. 7

    2020.2.21
    ニュース紹介https://news.cookpad.com/articles/34869

コツ・ポイント

今回のちくわはサイズは小さめですが穴が大きいものを使いました。小、大を使う場合、本数が変わってきます。
中にチーズを挟んだり、衣に青のりを加えたり、青じそも一緒に巻いたりしてアレンジしてもいいですね。

このレシピの生い立ち

小さい頃（熊本）、隣街のプールへ行くと必ず買ってたスーパーの総菜を思い出して作ってみました。


レシピID : 621579 公開日 : 09/07/08 更新日 : 20/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (14人)
2020年3月5日
写真
あるふぁ～すぴか
ボリュームあって、子供も残らず食べてくれました(*^_^*)
2018年12月28日
写真
ｊｏｃｏｍｏｍｏｌａ
娘のお弁当に入れました。ちくわの旨味と相まって美味しかったです♪

嬉しいれぽありがとうございます♡

2018年1月15日
写真
ポンポン☆ママ
鶏ひき肉で作りましたが、美味しかったです☆主人も喜びました。

気に入って下さって嬉しい♡れぽありがとうございます(^o^)

2017年4月27日
写真
yumitaiko
簡単に美味しくできて、子ども達にも好評でした★

嬉しいれぽありがとうございます(^o^)

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( )
マユガリータ
ちくわの肉詰め
by マユガリータ