肉汁たっぷり☆お家で簡単ローストチキン

味がしみこみやすいように、鶏肉にフォークでぶすぶす穴を開ける。塩・胡椒を強めにふり、手で揉み込む。

【にんじんご飯】
炊飯器にといだ米、すりおろしたにんじん、コンソメ、塩を入れ、普通に水加減してざっと混ぜてから炊く。

にんにくはスライスし、ビニール袋に○の材料、にんにく、鶏肉を入れて袋の上から手でよく揉み込み、冷蔵庫で一晩寝かす。

プリン型や茶碗などをさっとぬらしてにんじんご飯をつめ、お皿に盛る。肉・サラダも盛ってできあがり♪