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トマトのおひたし

レシピID:621652

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冷たく冷やしたトマト、つるんとお口のなかでとけます。

commeline

材料

ミニトマト（中玉）	10個
ダシ汁(白だし入り）
４００ｃｃ（白だし　小さじ２）
薄口醤油	大さじ３
みりん	大さじ１

1: ミニトマトはへたの部分に切り込みを入れる

2: 大きいトマトはへたをくりぬく

3: トマトを熱湯に入れ、わずかに皮がむけてきたら、冷水に取り皮を全部むく（約10秒～20秒）

4: ダシ汁を煮立てあら熱が取れたら、３のトマトをつけ、冷やしていただきます

コツ・ポイント

とにかく冷たくすることがコツです。
ダシは白だしがあれば　是非使ってみてください。
また面倒でも　へたの部分は取ると味がしみ、食べるときもツルンとお口でとけますよ＾＾
大きいトマトでもできます

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/07/18

今年もたくさん作りましたがやっぱり美味し～いですね＾ｍ＾

そららちゃん元気？暑いけどがんばろうね～♪レポありがと♡

09/07/02

和風味で美味しかったです♪見た目もデザートみたいでかわいい♡

かわいいツルンといけそうです。レポいつもありがとうございます

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/08/01

ピクルスにドレシングにとトマトをいただいていますが、和風味も美味しいです

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