簡単♪麻婆豆腐

フライパンにサラダ油をひき、長ネギ・にんにく・しょうがを中火で炒め、香りが出てきたら豚挽肉を投入。
さらに炒める。

豚ひき肉に火が通ったら、合わせておいた★を加えて炒める。

サイの目切りにした豆腐を加えて中火で10分ほど煮る。
水きりしてない豆腐から水分が出てくるので、この水分で煮るんです。