激うま☆ニラたっぷり麻婆豆腐
フシッチェ
作り方
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1
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豆腐はサイコロcutにしキッチンペーパーで包み水切りする。（レンジでチンでもOK）
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2
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ニラを食べやすい大きさにcutする。
★の調味料をcupに入れ混ぜ合わせておく。
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3
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フライパンにごま油をひき、にんにく・しょうがを炒め香りがしてきたら、挽肉を加え炒める。
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4
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肉の色が変わったら、調味料を入れ、煮立ったら豆腐、ニラを加えフライパンを揺すりながら全体を混ぜて出来上がり！
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コツ・ポイント
・好みで最後に白ゴマをふりかけてもGood。
・ニラの代わりに長ネギ1本入れても美味しかったです！
・写真は春雨入り。カサマシにもぴったり！
・ニラの代わりに長ネギ1本入れても美味しかったです！
・写真は春雨入り。カサマシにもぴったり！
このレシピの生い立ち
ニラが沢山あったので、麻婆豆腐にいっぱい入れてみました。
（2011.9.15写真追加+内容一部変更しました）
（2011.9.15写真追加+内容一部変更しました）
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フシッチェ
