ふわふわたまごとトマトのパスタ
レシピID:621848
味のｲﾒｰｼﾞはﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉで。ふんわりたまごとフレッシュトマトを加えました。
材料 （ 2人前 ）
| パスタ | 200gくらい？？ |
| たまねぎ | 1/4 |
| ハム | 1ﾊﾟｯｸ（5枚） |
| 卵 | 2個 |
| トマト | 1個 |
| 生クリーム | 50ccくらい |
| にんにく | 1/4～1 |
| 塩・ｺｼｮｳ | 適量 |
| たかのつめ | 1個 |
| コンソメ | 小さじ1/2くらい |
| 粉チーズ | お好きなだけ |
| パセリ | お好みで |
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1
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パスタをゆでてる間に材料を切る。好きなようにでイイ。一応ハムは短冊、玉ねぎは太目の千切り、トマトはさいの目。
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2
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生クリームをとろとろくらいまであわ立てる。
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3
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パスタがまだちょっとかたいかな～って頃に火をとめてフタをしておく。
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4
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｽﾗｲｽしたﾀｶのﾂﾒ、ﾆﾝﾆｸとｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れて火にかける。
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5
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油があたたまってきたら、たまねぎとハムをいためる。コンソメ少しと強めに塩コショウする。
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6
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パスタがイイカンジなら、フライパンにあげて合える。お皿にもっておく。
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7
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２の生クリームに卵、塩コショウ、粉チーズを入れてよく混ぜる。トマトも入れておく。
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8
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多めに油をしいたフライパンで７を半熟のスクランブルエッグのように焼く。
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9
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パスタの上に８をのせて、パセリをふって終了
コツ・ポイント
卵をやきすぎないことくらい？適当が一番美味しいです。
家にあって、早く消費しなくちゃいけない物から使ったので、生クリームなければ他で代用とか、むしろ削除とか、それくらい気楽にやるのが一番です。
家にあって、早く消費しなくちゃいけない物から使ったので、生クリームなければ他で代用とか、むしろ削除とか、それくらい気楽にやるのが一番です。
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/01
おなかすいたー！って言われて。あるものでなんとか。
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