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(4品)
レシピID :621848
ふわふわたまごとトマトのパスタ
味のｲﾒｰｼﾞはﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉで。ふんわりたまごとフレッシュトマトを加えました。
材料 （ 2人前 ）
パスタ
200gくらい？？
たまねぎ
1/4
ハム
1ﾊﾟｯｸ（5枚）
卵
2個
トマト
1個
生クリーム
50ccくらい
にんにく
1/4～1
塩・ｺｼｮｳ
適量
たかのつめ
1個
コンソメ
小さじ1/2くらい
粉チーズ
お好きなだけ
パセリ
お好みで
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1
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パスタをゆでてる間に材料を切る。好きなようにでイイ。一応ハムは短冊、玉ねぎは太目の千切り、トマトはさいの目。
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2
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生クリームをとろとろくらいまであわ立てる。
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3
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パスタがまだちょっとかたいかな～って頃に火をとめてフタをしておく。
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4
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｽﾗｲｽしたﾀｶのﾂﾒ、ﾆﾝﾆｸとｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れて火にかける。
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5
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油があたたまってきたら、たまねぎとハムをいためる。コンソメ少しと強めに塩コショウする。
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6
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パスタがイイカンジなら、フライパンにあげて合える。お皿にもっておく。
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7
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２の生クリームに卵、塩コショウ、粉チーズを入れてよく混ぜる。トマトも入れておく。
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8
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多めに油をしいたフライパンで７を半熟のスクランブルエッグのように焼く。
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9
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パスタの上に８をのせて、パセリをふって終了
コツ・ポイント
卵をやきすぎないことくらい？適当が一番美味しいです。
家にあって、早く消費しなくちゃいけない物から使ったので、生クリームなければ他で代用とか、むしろ削除とか、それくらい気楽にやるのが一番です。
家にあって、早く消費しなくちゃいけない物から使ったので、生クリームなければ他で代用とか、むしろ削除とか、それくらい気楽にやるのが一番です。
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