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レタスが丸ごと食べれちゃうドレッシング

レシピID:621921
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レタスがまるまる１玉・・いんや、それ以上食べれちゃうドレッシング。
使っている油の分量ほどの、油っぽさは感じません。
chinacafe chinacafe

材料

鶏肉（ささみorムネ肉）
３００グラム
みりん 大さじ２
レタス １玉
白髪ねぎ 適量
ベビースター 適量
酢（ミツカン「やさしいお酢」）
大さじ３
砂糖 大さじ２
塩 小さじ２
白胡椒 小さじ２分の１
ごま油 大さじ１
油 ５０ｍｌ
いりごま 適量

1

レタス１玉は洗って、手で適当な大きさにちぎっておく。

2

そのほかの野菜は、家にあるものなんでもＯＫです。
ちなみに、今回のは、キャベツの千切り、ベビーリーフなど。

3

ドレッシングの材料を、上から順に混ぜていきます。

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トッピング用の白髪ねぎはなくてもいいですが、おもてなしようにするときなどはあると断然映えます。

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鶏肉は、耐熱皿に載せ、みりんをかけ、ラップをして電子レンジで加熱。時間は様子を見ながら。

6

写真

このサラダの決め手は、ベビースター。シュウマイの皮を素揚げしたものでもいいんだけど、正直面倒。（笑）

7

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最後に、ドレッシングをたっぷりとかけて。

8

今回、モニター当選した（ミツカン「やさしいお酢」）を使いました。お酢独特のつんとした感じがなく、まろやかでした。

コツ・ポイント

生野菜が、おいしく食べれちゃうドレッシングです。
鶏肉は、淡白なものがいいので、もも肉以外であれば。
いりゴマは、今回は、白黒両方使っています。
白ゴマだけだとあまり目立たないかな。
ご飯にのせてサラダ丼にしてもおいしいです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/10/21

写真

手作りすると、こんなにおいしいの！って感動(´∀｀）

写真 ☆kassi ☆

ドレッシングボトルでおしゃれ～！　ぜひまたお試しくださいね。

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/08/01
生野菜をバクバク食べたいと思って、このドレッシングを作りました。

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