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レシピID :621921

レタスが丸ごと食べれちゃうドレッシング

レタスが丸ごと食べれちゃうドレッシング
レタスがまるまる1玉・・いんや、それ以上食べれちゃうドレッシング。
使っている油の分量ほどの、油っぽさは感じません。

材料

鶏肉(ささみorムネ肉)
300グラム
みりん
大さじ2
レタス
1玉
白髪ねぎ
適量
ベビースター
適量
酢(ミツカン「やさしいお酢」)
大さじ3
砂糖
大さじ2
小さじ2
白胡椒
小さじ2分の1
ごま油
大さじ1
50ml
いりごま
適量

1

レタス1玉は洗って、手で適当な大きさにちぎっておく。

2

そのほかの野菜は、家にあるものなんでもOKです。
ちなみに、今回のは、キャベツの千切り、ベビーリーフなど。

3

ドレッシングの材料を、上から順に混ぜていきます。

4

トッピング用の白髪ねぎはなくてもいいですが、おもてなしようにするときなどはあると断然映えます。

5

鶏肉は、耐熱皿に載せ、みりんをかけ、ラップをして電子レンジで加熱。時間は様子を見ながら。

6

写真

このサラダの決め手は、ベビースター。シュウマイの皮を素揚げしたものでもいいんだけど、正直面倒。(笑)

7

写真

最後に、ドレッシングをたっぷりとかけて。

8

今回、モニター当選した(ミツカン「やさしいお酢」)を使いました。お酢独特のつんとした感じがなく、まろやかでした。

コツ・ポイント

生野菜が、おいしく食べれちゃうドレッシングです。
鶏肉は、淡白なものがいいので、もも肉以外であれば。
いりゴマは、今回は、白黒両方使っています。
白ゴマだけだとあまり目立たないかな。
ご飯にのせてサラダ丼にしてもおいしいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/12/29

写真

ドレッシング、めちゃウマです〜♪揚げたワンタンの皮がすごく合う☆

sakuya29

よかったぁ~。ひと手間ですが、食感プラスがいいでしょ~?

09/10/21

写真

手作りすると、こんなにおいしいの!って感動(´∀`)

☆kassi ☆

ドレッシングボトルでおしゃれ~! ぜひまたお試しくださいね。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/08/01
生野菜をバクバク食べたいと思って、このドレッシングを作りました。

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