レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(80品)
レシピID :621921
レタスが丸ごと食べれちゃうドレッシング
レタスがまるまる１玉・・いんや、それ以上食べれちゃうドレッシング。
使っている油の分量ほどの、油っぽさは感じません。
使っている油の分量ほどの、油っぽさは感じません。
材料
鶏肉（ささみorムネ肉）
３００グラム
みりん
大さじ２
レタス
１玉
白髪ねぎ
適量
ベビースター
適量
酢（ミツカン「やさしいお酢」）
大さじ３
砂糖
大さじ２
塩
小さじ２
白胡椒
小さじ２分の１
ごま油
大さじ１
油
５０ｍｌ
いりごま
適量
-
1
-
レタス１玉は洗って、手で適当な大きさにちぎっておく。
-
2
-
そのほかの野菜は、家にあるものなんでもＯＫです。
ちなみに、今回のは、キャベツの千切り、ベビーリーフなど。
-
3
-
ドレッシングの材料を、上から順に混ぜていきます。
-
4
-
トッピング用の白髪ねぎはなくてもいいですが、おもてなしようにするときなどはあると断然映えます。
-
5
-
鶏肉は、耐熱皿に載せ、みりんをかけ、ラップをして電子レンジで加熱。時間は様子を見ながら。
-
6
-
このサラダの決め手は、ベビースター。シュウマイの皮を素揚げしたものでもいいんだけど、正直面倒。（笑）
-
7
-
最後に、ドレッシングをたっぷりとかけて。
-
8
-
今回、モニター当選した（ミツカン「やさしいお酢」）を使いました。お酢独特のつんとした感じがなく、まろやかでした。
コツ・ポイント
生野菜が、おいしく食べれちゃうドレッシングです。
鶏肉は、淡白なものがいいので、もも肉以外であれば。
いりゴマは、今回は、白黒両方使っています。
白ゴマだけだとあまり目立たないかな。
ご飯にのせてサラダ丼にしてもおいしいです。
鶏肉は、淡白なものがいいので、もも肉以外であれば。
いりゴマは、今回は、白黒両方使っています。
白ゴマだけだとあまり目立たないかな。
ご飯にのせてサラダ丼にしてもおいしいです。
このレシピが登録されているカテゴリ
- 今日の献立 > ソース・ドレッシング > サラダドレッシング
コメント