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レシピID :622118

青海苔風味わかさぎの唐揚☆

青海苔風味わかさぎの唐揚☆
揚げたてがホント美味しいです♪。
ビールのお供に♪。

材料

わかさぎ
50匹
★小麦粉・唐揚粉・胡椒・青海苔
各適量

1

わかさぎを、ざるに入れて水で洗い水気を切り、1匹ずつおしりの所を 軽くおして下処理をする。

2

クッキングペーパーで軽くおさえて、水気をとる。

3

★の調味料を全て混ぜ、わかさぎにまぶす。

4

170度~180度の油で、からっと揚げれば出来上がり。

コツ・ポイント

わかさぎの下処理はしっかりしたほうが、かわ臭くならなくて美味しいです♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/08/02
唐揚げが食べたかったので

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