シンプルビスケット★サクサク★マリー風
レシピID:622285
サクサクでシンプルなビスケット♪ビスケットのマリーを目標に試行錯誤の末に完成した自慢のレシピです！
材料 （ ５０～６０枚 ）
| コーンスターチ | １８０グラム |
| 薄力粉 | １８０グラム |
| 砂糖 | １００グラム |
| バター | １６０グラム |
| 牛乳 | 大さじ３ |
| バニラオイル | 適量 |
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1
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室温に戻したバターを白っぽくなるまで混ぜ、砂糖を２～３回に分けて加える。
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2
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牛乳を少しずつ加え、バニラオイルも加える。
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3
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薄力粉とコーンスターチを一緒に振るい、２に加えゴムベラでサックリと混ぜ合わせる。生地を冷蔵庫で３０分以上休ませる。
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4
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生地を３ミリ位に伸ばし、お好みの型で抜きフォークで穴を開ける。
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5
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１８０度に温めておいたオーブンで２０～２５分位焼いてキレイな焼き色がついたら出来上がり！！
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6
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２００９．３．６おかげ様で話題入りできました！作ってくださった皆様に心から感謝です。ありがとうございました♪
コツ・ポイント
型抜きしやすくするために生地は必ず休ませてください。焼き時間はオーブンによって異なりますので、様子を見ながら焼いてください。薄力粉のみで作るよりコーンスターチを混ぜることでサクサクのビスケットが完成しました♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
52件
(43人)
１日に２つもれぽしてもらえたのは初めてです！メッチャ嬉しい♪
つくれぽ有難うございます！丸型で作ると本物みたいですね♪
いつもつくれぽ有難う！チーズケーキに活用してもらえて嬉しい♪
つくれぽ有難うございます！りぴ決定してもらえて嬉しいです♪
いつもつくれぽ有難う！キュートなボタンに焼けてますね♪
つくれぽ有難う！旦那様にも気に入ってもらえて良かったです♪
いつもレポ有難う!とても綺麗に可愛く焼いてもらえて嬉しい♪
つくれぽ有難うございます！可愛いお顔に変身できて嬉しい♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/10
サクサクしたマリーのビスケットを目標に試行錯誤の末に行き着いた自慢のレシピです！
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つくれぽ＆コメントありがとうございます！
コーンスターチをわざわざ購入して作っていただいたみたいで嬉しいです♪このビスケットの食感にコーンスターチはやはりはずせません。。。
有塩マーガリンでも美味しくできたみたいで良かったです。また機会がありましたらぜひ作ってくださいね♪