ポリフェノール焼きそば
レシピID:622551
赤ワインと一緒に食べれば、ポリフェノール効果倍の、
アンチエージングを意識出来る、ヘルシー焼きそばです。
アンチエージングを意識出来る、ヘルシー焼きそばです。
材料 （ 二人前 ）
| 焼きそば | ２玉 |
| 紫キャベツ | 大４枚 |
| 豚バラ肉 | １５０ｇ |
| たまねぎ | 半個 |
| にんじん | 小１本 |
| しいたけ | ２枚 |
| 長ネギ | １０ｃｍ |
| ブルベリージャム | 小２ |
| トマトケチャップ | 大２ |
| ふりかけ | 適宜 |
| 紅しょうが | 適宜 |
| サラダオイル | 適宜 |
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1
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フライパンにサラダオイルを熱して、スライスした野菜とブルベリージャムに絡めた豚肉を炒める
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2
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野菜がしんなりしたら、焼きそばをほぐし入れて、トマトケチャップをなじませる
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3
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焼きそば添付のタレをまんべんなく、振り入れて、ムラ無く混ぜる
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4
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皿に盛り、ふりかけや紅しょうがをトッピングする
コツ・ポイント
麺を入れたら、手早く
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/03
紫キャベツを使ったら、こんなネーミングがピッタリの焼きそばになりました。
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