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レシピID :622551

ポリフェノール焼きそば

ポリフェノール焼きそば
赤ワインと一緒に食べれば、ポリフェノール効果倍の、
アンチエージングを意識出来る、ヘルシー焼きそばです。

材料 ( 二人前 )

焼きそば
2玉
紫キャベツ
大4枚
豚バラ肉
150g
たまねぎ
半個
にんじん
小1本
しいたけ
2枚
長ネギ
10cm
ブルベリージャム
小2
トマトケチャップ
大2
ふりかけ
適宜
紅しょうが
適宜
サラダオイル
適宜

1

フライパンにサラダオイルを熱して、スライスした野菜とブルベリージャムに絡めた豚肉を炒める

2

野菜がしんなりしたら、焼きそばをほぐし入れて、トマトケチャップをなじませる

3

焼きそば添付のタレをまんべんなく、振り入れて、ムラ無く混ぜる

4

皿に盛り、ふりかけや紅しょうがをトッピングする

コツ・ポイント

麺を入れたら、手早く

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/08/03
紫キャベツを使ったら、こんなネーミングがピッタリの焼きそばになりました。

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