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(7品)
レシピID :622710
野菜の旨味たっぷり♪トマトとナスのカレー
お水は一切加えません！野菜だけの水分で、栄養満点です♪
材料 （ ５人分 ）
トマト（大）
３つ
ナス（中）
５本
ジャガイモ（中）
３つ
にんじん
１本
たまねぎ
半分
豚挽肉
150ｇ
にんにく
１かけら
お好きなカレールー
お好みで
★ココア（甘くないやつ）
大匙１～２
★しょうゆ
大匙１～２
★ソース
大匙１～２
オリーブオイル
適量
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1
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ナス、ジャガイモ、にんじんは一口大に切る。
たまねぎ、にんにくはみじんぎりにする。
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2
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じゃがいもとにんじんは、電子レンジで７分ﾁﾝする。
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3
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トマトの皮は湯剥きして、一口大に切る。
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4
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鍋に油を少し多めにひいて、温まったらにんにくを入れる。
にんにくの香りがしてきたら、挽肉をいれ、色が変わるまで炒める。
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5
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たまねぎをいれ、透き通ってきたら、ナス、じゃがいも、にんじんを入れて少し炒める。
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6
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トマトを入れて、少しかきまぜて蓋をする。
しばらくするとトマトの水分が出てきます。
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7
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野菜に火が通ったら、ｶﾚｰﾙｰを刻んでいれる。
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8
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隠し味？でｺｺｱ、しょうゆ、ソースを入れて完成！！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13件
(13人)
置き忘れ私もよくやります＾＾；レポありがとうございます！
トマト美味しく食べれたかな？つくれぽありがとうございます！
つくレぽありがとうございます！野菜たっぷり美味しそう♪
120%ありがとうございます！子供にもいいですよね＾＾
初トマト入りカレーはどうですか？レポありがとう！！
大好評とは嬉しいです＾＾これからの季節は是非♪
野菜の水分だけだからルーもしっかり食べちゃいたいですよね！
美味しそう！カツも一緒でボリューム満点ですね☆ありがとう！
ありがとうございます！野菜ごろっと美味しそう＾＾
ありがとうございます！キノコ入れると美味しいですよね♪
ﾚﾎﾟありがとうございます！ひき肉たっぷりで美味しそうです♪
鶏肉もいいですね♪つくﾚﾎﾟありがとうございます！！
つくれぽじゃなくてごめんなさい（汗＆涙）
写真とろうと思ったらお鍋がすっからかんで…
…美味しいとすぐ売り切れちゃうんですよね～
でもとっても美味♪ごちそうさまでした。