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(102品)
レシピID :622774
ブルーチーズで✿ペンネゴルゴンゾーラ
本格的な味なのに簡単にできます。ブルーチーズが手に入ったら作ってみてください。
赤ワインにぴったり～♪
赤ワインにぴったり～♪
材料 （ １人分 ）
ペンネ
１カップ（70～80ｇ）
ブルーチーズ
大さじ山１～
玉ねぎみじん切り
中1/4個
●白ワイン
大さじ２
●生クリーム
60CC
●にんにくみじん切り
１欠片
●オリーブオイル
適量
粗引き胡椒
少々
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1
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ペンネは塩味をつけたお湯で時間通りゆでる。玉ねぎとにんにくは細かいみじん切り。
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2
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フライパンににんにく、オリーブオイル、玉ねぎを入れて火をつけ弱火で炒める。玉ねぎが透き通ったら白ワインを入れる。
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3
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そこにブルーチーズを加え、白ワインで溶かすようにする。ブルーチーズがだいたい溶けたら生クリームを入れひと煮立ち。
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4
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最後に茹で上がったペンネを入れて、塩味をみて調整し、粗引き胡椒もふって出来上がり。
コツ・ポイント
■ペンネ(パスタでも)は必ずゆでる時塩味をつけて下さい。■ブルーチーズはくせの強いものの方がおいしい気がします。使うチーズによって入れる量を加減してください。塩分もまちまちなので、塩は味をみて足してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12件
(12人)
おいしくてよかったです。レシピ見つけてくださりありがとう✿
おいしく出来てよかったです♡作ってくれてありがとう！＾＾
初れぽに選んでいただきありがとう！そして10人目の女神様❤
うまくできてヨカッタです！ペンネも挑戦してみてください＾＾♪
たくさんある中からレシピ選んでくれてありがとう！感謝です！
レシピ選んでくれてありがとう！おいしく出来てよかったです♡
ブルーチーズ好きさんに作ってもらえて嬉しいです！ありがとう！
作っていただき感謝です！赤ワインのお供にしていただき感激♪
もしかして初つくれぽですか！？最初に選んでくれてありがとう！
パスタでもうまいですよね！四つ葉のワンポイントかわいい～❤
ＫＴｻﾝに作っていただいてレシピも喜んでます(笑)感謝♡
三十路ってことにしておきます(笑)レシピに初れぽ嬉しい～！