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レシピID :622851

もちもちポテトのとろけるチーズ祭♪

もちもちポテトのとろけるチーズ祭♪
ジャガイモでもちもちポテトを作り、その中にとろけるチーズを入れたり、青じそを入れたり、今回は2種類。アレンジ無限大∞

材料 ( 2人分 )

じゃがいも
中3つ
●塩
2つまみ位
●クリープ
大さじ2
●水
様子を見ながら
●片栗粉
大さじ2
とろけるチーズ
3枚
青じそ
3枚

1

じゃがいもを皮をむいて一口大に切り、レンジで柔らかくなるまでチンして、つぶす。そこへ●の材料をすべて練り混ぜる。

2

水の量は様子を見ながら加減をしてください。丸めやすい固さ(マッシュポテトくらい)にしてください。

3

お好みの大きさに、丸めたらぺったんこにして、とろけるチーズを小さく切ったものを真中に置き包む。そしてころころ丸める。

4

半分手順3で仕上げたら、残りの種に、シソのみじん切りを混ぜ、同じようにチーズをくるむ。

5

あとは、多めのオリーブオイルでころころ焼く。
食べるときに、塩・ケチャップ・マヨなんかをつけていただきます!

コツ・ポイント

チーズがはみ出さないように、うまく包むことがポイント。
今回はクリープを使いましたが、ミルクがあれば、水を入れずにミルクで代用できます!!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/07/08

写真

祭イイ~♪とろけますね!お弁当のおかずにもなるし、また作ります☆

愛うらら

祭の季節^^お弁当にもはいっちゃう!?嬉しいコメに感謝♡

09/03/13

写真

チーズにツナも入れました。おつまみに丁度良くて美味しかったです☆

cocomiigo

ツナいいですね~★私も試しちゃお!ありがとうです!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/08/04
以前どこかで見たじゃがいもがもちもちに変身するわざを思い出し、家にあるもので作ってみました。
旦那さんのおつまみにぴったりの揚げないヘルシー?なもちもちポテトの出来上がりです。

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