«えるはるる のレシピ (8品)
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レシピID :622931

超簡単！本つゆdeサッパリ香味丼

超簡単！本つゆdeサッパリ香味丼
毎日暑くて食欲がない時もサッパリもりもり食べられます♪
切って混ぜて乗せるだけの超スピードメニューです！
えるはるる えるはるる

材料 （ ４人分くらい ）

みょうが
10個
大葉
10枚
きゅうり
１本～２本
本つゆ
大さじ4～5杯
白ゴマ
大さじ山盛り1

1

きゅうりをお好みの切り方で薄切りにし、軽く塩でもみ余分な水分を出します。

2

みょうがと大葉もきゅうりと同じような薄切りにします。

3

水抜きしたきゅうりの塩気をとるために、さっと水で流しザルにあけます。

4

写真

ボールに移し、白ゴマと本つゆを加えてざっくりと混ぜたら完了です。ご飯にかけて召し上がれ～

コツ・ポイント

アツアツごはんにかけてもおいしいですが、冷ごはんにかけていただくとサッパリ感倍増！！
さらさらっとかき込んで食べられます。
本つゆの量はお好みで加減してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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このレシピの生い立ち

公開日： 08/08/04
庭で採れたみょうがと大葉で、暑い夏でも食が進む我が家の定番メニューです。

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