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(46品)
レシピID :622999
モロヘイヤとオクラのツナ和え２種
ねばねばコンビをツナで和えて、旨みとボリュームをUP！エスニックと和風、どちらでもお好みの味付けで。
材料 （ 小鉢４人分 ）
モロヘイヤ
１袋
オクラ
１ネット（10本くらい）
ツナ缶（ノンオイル）
１缶（80ｇ）
Aナンプラーか醤油
大さじ１
Aレモン汁
大さじ１
（Aお好みで青唐辛子輪切り）
１本分）
すり胡麻
お好みで
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1
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モロヘイヤは固い茎を取り除いておく。オクラの産毛が気になる人は塩ずりする。
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2
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オクラは塩を入れた熱湯で１～２分茹でる。同じお湯でモロヘイヤも茹でる。30秒ほど（再び沸騰してくるまで）で良いでしょう。
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3
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オクラは２～３mmの小口切り、モロヘイヤは水気を絞って３cmくらいの長さに切る。
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4
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モロヘイヤ、オクラをボールに入れ、ツナを缶汁ごと空ける。Aで和える。すり胡麻を適宜ふりかけてざっくりと混ぜる。
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