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(23品)
レシピID :623153
おふくろの味♪じゃこ豆
大豆でイソフラボン、おじゃこでカルシウムなど、栄養満点の一品だと思います(^_-)-☆
材料 （ ２～３人分 ）
大豆（水煮）
１袋（150ｇぐらい）
じゃこ（しらす）
２０～４０ｇ
ちくわ
２本
醤油
大さじ１
砂糖
小さじ２
料理酒
小さじ１
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1
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サッと水洗いした大豆（水煮）と、適当に切ったちくわを鍋に入れ、水をかぶるぐらい入れる。
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2
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（１）に調味料を入れ、味を染みこませるようにグツグツ煮る。
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3
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（２）の水分が半分ぐらいになったら、じゃこ（しらす）を入れる。
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4
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（３）の水分がほとんど無くなったら出来上がり♪
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