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モテる!おかあさんのドライカレー

レシピID:623308
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昔、友達の家で
おかあさんが作ってくれた味を
思い出しながら作りました★

材料 ( 2人分 )

合いびき肉 300g
にんじん 1/2本
市販の炒め玉ねぎ 1袋(100g)
カレールウ 50g
サラダ油、塩こしょう、顆粒コンソメ、しょうゆ

1

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※炒め玉ねぎのご用意を忘れずに!にんじんはみじん切りにする。カレールウは刻んでおく。

2

鍋にサラダ油大さじ1/2を熱し、ひき肉を色が変わるまで炒める。炒め玉ねぎ、にんじんを加えて炒め合わせ、塩こしょうをする。

3

顆粒コンソメ大さじ1と水250mlを加え、中火で5分煮込む。

4

いったん火を止めてカレールウを加える。 時々混ぜながら再び1〜2分煮込み、最後に隠し味の醤油を加える。

コツ・ポイント

・炒め玉ねぎがなければ、玉ねぎ大1個をみじん切りにして
サラダ油でじっくりあめ色になるまで炒めたものでもOK☆
・お好みでご飯にパセリをかけたり、半熟の目玉焼きを乗せても美味しいです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4(4人)

09/06/11

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簡単なのに美味しくて・・・また作りたくなるお味でした☆

写真 *cherry*

目玉焼き乗せがまた美味しそう~☆ありがとうございます!

09/06/06

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お店屋さんみたいです☆

yaasuRi

ありがとうございます☆ぜひ定番レシピにしてください☆

09/04/04

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何度もリピしてます。すぐ出来るのに美味しいです。

写真 坊ネズミ

コーン入りもとっても美味しそう!ありがとうございます☆

08/10/01

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玉ネギは炒めました。簡単で美味しかったです(*^_^*)

写真 junjun*

丹精込めて炒めた玉ねぎ、甘いですよね☆ありがとうございます!

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/08/05
昔、友達の家で
おかあさんが作ってくれた味を
思い出しながら作りました。

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