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レシピID :623308

モテる!おかあさんのドライカレー

モテる!おかあさんのドライカレー
昔、友達の家で
おかあさんが作ってくれた味を
思い出しながら作りました★

材料 ( 2人分 )

合いびき肉
300g
にんじん
1/2本
市販の炒め玉ねぎ
1袋(100g)
カレールウ
50g
サラダ油、塩こしょう、顆粒コンソメ、しょうゆ

1

写真

※炒め玉ねぎのご用意を忘れずに!にんじんはみじん切りにする。カレールウは刻んでおく。

2

鍋にサラダ油大さじ1/2を熱し、ひき肉を色が変わるまで炒める。炒め玉ねぎ、にんじんを加えて炒め合わせ、塩こしょうをする。

3

顆粒コンソメ大さじ1と水250mlを加え、中火で5分煮込む。

4

いったん火を止めてカレールウを加える。 時々混ぜながら再び1〜2分煮込み、最後に隠し味の醤油を加える。

コツ・ポイント

・炒め玉ねぎがなければ、玉ねぎ大1個をみじん切りにして
サラダ油でじっくりあめ色になるまで炒めたものでもOK☆
・お好みでご飯にパセリをかけたり、半熟の目玉焼きを乗せても美味しいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

11/09/29

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あんずジャム入りで!もう何度も作ってて大好きなレシピです

さつまいもり

11/07/14

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二回め(‾∀‾)BECCIさんのレシピ好き!冷蔵庫に常備してます

さつまいもり

10/10/10

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かぼちゃとピーマンもいれました*リピします(^_^)*

∮ 24 Cafe

ありがとうございます!

10/03/03

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めっちゃ簡単にできました☆味もおいしくて、リピ確実です☆

__cbai__

ありがとうございます!リピ楽しみにお待ちしてます☆

09/06/11

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簡単なのに美味しくて・・・また作りたくなるお味でした☆

*cherry*

目玉焼き乗せがまた美味しそう~☆ありがとうございます!

09/06/06

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お店屋さんみたいです☆

yaasuRi

ありがとうございます☆ぜひ定番レシピにしてください☆

09/04/04

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何度もリピしてます。すぐ出来るのに美味しいです。

坊ネズミ

コーン入りもとっても美味しそう!ありがとうございます☆

08/10/01

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玉ネギは炒めました。簡単で美味しかったです(*^_^*)

junjun*

丹精込めて炒めた玉ねぎ、甘いですよね☆ありがとうございます!

このレシピの生い立ち

公開日: 08/08/05
昔、友達の家で
おかあさんが作ってくれた味を
思い出しながら作りました。

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