モテる！おかあさんのドライカレー
レシピID:623308
材料 （ ２人分 ）
| 合いびき肉 | ３００ｇ |
| にんじん | 1/2本 |
| 市販の炒め玉ねぎ | １袋(１００ｇ) |
| カレールウ | ５０ｇ |
| ■ サラダ油、塩こしょう、顆粒コンソメ、しょうゆ | |
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1
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※炒め玉ねぎのご用意を忘れずに！にんじんはみじん切りにする。カレールウは刻んでおく。
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2
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鍋にサラダ油大さじ1/2を熱し、ひき肉を色が変わるまで炒める。炒め玉ねぎ、にんじんを加えて炒め合わせ、塩こしょうをする。
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3
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顆粒コンソメ大さじ１と水２５０ｍｌを加え、中火で５分煮込む。
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4
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いったん火を止めてカレールウを加える。 時々混ぜながら再び１〜２分煮込み、最後に隠し味の醤油を加える。
コツ・ポイント
・炒め玉ねぎがなければ、玉ねぎ大１個をみじん切りにして
サラダ油でじっくりあめ色になるまで炒めたものでもＯＫ☆
・お好みでご飯にパセリをかけたり、半熟の目玉焼きを乗せても美味しいです。
サラダ油でじっくりあめ色になるまで炒めたものでもＯＫ☆
・お好みでご飯にパセリをかけたり、半熟の目玉焼きを乗せても美味しいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
目玉焼き乗せがまた美味しそう～☆ありがとうございます！
ありがとうございます☆ぜひ定番レシピにしてください☆
コーン入りもとっても美味しそう！ありがとうございます☆
丹精込めて炒めた玉ねぎ、甘いですよね☆ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/05
昔、友達の家で
おかあさんが作ってくれた味を
思い出しながら作りました。
おかあさんが作ってくれた味を
思い出しながら作りました。
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